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培訓(xùn)麻辣燙技術(shù)上去哪里學(xué)好

培訓(xùn)麻辣燙技術(shù)上去哪里學(xué)好

分類:
新聞資訊
作者:
劉敏老師
來源:
18874116890
2018/12/18 16:24
【摘要】:
培訓(xùn)麻辣燙技術(shù)上去哪里學(xué)好 紅星鵬飛聯(lián)系電話18874116890

培訓(xùn)麻辣燙技術(shù)上去哪里學(xué)好

麻辣燙是起源于四川、流傳多年的地方特色小吃,也叫串串香,麻辣燙代表了食物的平民化,沒有講究的烹調(diào)過程,只在竹簽上串起各種食材,在放了花椒、辣椒等調(diào)料的熱水中刷燙食之。麻辣燙由于自身無所不燙,無味不有,從而深受廣大消費(fèi)者的喜愛。

麻辣燙的食材簡單常見,成本低,但利潤卻很高。麻辣燙由于本身價(jià)格低廉、食材豐富、口味眾多、選擇靈活而深受人們喜愛。麻辣燙面對的消費(fèi)群體很廣,從白領(lǐng)到工薪階層,不分年齡、區(qū)域,因此市場很廣闊。經(jīng)營者可以根據(jù)不同的消費(fèi)群體而開設(shè)不同經(jīng)營模式的店鋪。如面對高薪階層,就應(yīng)該在麻辣燙店的店鋪環(huán)境衛(wèi)生、服務(wù)、品質(zhì)上多下功夫;如面對工薪階層,則應(yīng)在價(jià)格上多放心思,做到物美價(jià)廉、薄利多銷。

培訓(xùn)品種

串羊肉、串雞脯、火腿腸、串肥腸、串肚片、串豬血、串雞血、串雞心、串肉丸、香腸  串鴨胗、串魚腸、串魚泡、

串魚丸、串海帶、串魷魚、串墨魚、串青蝦、鵪鶉蛋、串豆腐、串蘑菇、串菠菜、串千張、串白菜、串生菜、金針菇、

串干子、串藕片、串茄片

培訓(xùn)內(nèi)容

  1. 講解香辛料的作用及分類、選料、配比及加工。

  2. 麻辣燙底料的配制及熬制方法。

  3.麻辣燙禽肉類、水產(chǎn)品類、蔬菜類材料的處理制作方法。

  4. 麻辣燙經(jīng)營模式和方法。

  5. 設(shè)備器具采購?fù)緩胶鸵蟆?/p>

  6. 各種調(diào)料的認(rèn)識及采購信息;

   7. 店面選址及經(jīng)營管理技巧。

 

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歡迎來電咨詢紅星鵬飛培訓(xùn)劉敏老師
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我們所有項(xiàng)目均實(shí)行隨到隨學(xué),包教包會,一般三到七天學(xué)會,不限定學(xué)習(xí)時(shí)間,節(jié)假日不休,三年技術(shù)免費(fèi)升級,因本公司成立多年,價(jià)格略有變化,公司單項(xiàng)價(jià)格一般在600到1700左右的價(jià)格,項(xiàng)目價(jià)格已實(shí)際電話咨詢?yōu)闇?zhǔn),另有早餐系列技術(shù)培訓(xùn),快餐系列技術(shù)培訓(xùn),夜宵系列技術(shù)培訓(xùn)以及各種特色小吃美食培訓(xùn)。
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紅星鵬飛小吃培訓(xùn)招生負(fù)責(zé)人劉敏老師溫馨提示您:一份學(xué)費(fèi)可以兩人前來學(xué)習(xí),現(xiàn)有學(xué)一送一,還有各種套餐優(yōu)惠自由選擇!

培訓(xùn)地點(diǎn)、學(xué)校地址:湖南長沙市雨花區(qū)時(shí)代陽光大道韶山路口中南紅鄰邦,老汽車南站附近(紅星鵬飛廚師培訓(xùn)學(xué)校)
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長沙火車站坐7路公交車到時(shí)代陽光大道韶山路口下車即可
長沙高鐵站坐16路公交車到洞井鋪下車,往前面紅綠燈右轉(zhuǎn)五十米斜對面紅星鵬飛廚師學(xué)校
長沙東站坐502路公交車到時(shí)代陽光大道韶山路口下車即可
長沙北站坐801路公交車到時(shí)代陽光大道韶山路口下車即可
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學(xué)校宗旨:發(fā)展廚師職業(yè)教育,切實(shí)提高餐飲行業(yè)從業(yè)人員素質(zhì) ?廚藝技能水平
學(xué)校愿景:打造廚師精英
學(xué)校使命:傳遞“更快、更優(yōu)”的技術(shù)價(jià)值
學(xué)校精神:誠信思進(jìn),創(chuàng)新務(wù)遠(yuǎn)
學(xué)校價(jià)值觀:專業(yè)進(jìn)取 追求成功 ?不斷創(chuàng)新

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