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正宗的湘西泡菜配方技術培訓
正宗的湘西泡菜配方技術培訓機構
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┃咨詢電-話:劉敏老師18874116890
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┃優惠活動:學一個項目送一個項目一份學費學兩個人,還有各種套餐優惠自由選擇!
我們所有項目均實行隨到隨學,包教包會,一般三到七天學會,不限定學習時間,節假日不休,三年技術免費升級,因本公司成立多年,價格略有變化,公司單項價格一般在600到1700左右的價格,項目價格已實際電話咨詢為準,另有早餐系列技術培訓,快餐系列技術培訓,夜宵系列技術培訓以及各種特色小吃美食培訓。
┃長沙小吃培訓 www.cshxpf.com
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┃學校地址:湖南長沙市雨花區時代陽光大道韶山路口中南紅鄰邦旁,老汽車南站附近(紅星鵬飛廚師培訓學校)
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至于學員們擔心:我學好技術后,要去哪里購買調料和設備?這些問題,大家也不用太過于擔心,因為在上課的期間,紅星鵬飛的教學師傅就會教學員,如何在市面上購買到所需要的全部設備和原料,這樣大家以后開店的時候,就沒什么顧慮啦。
培訓內容:
1、泡菜原材料和設備的認識與選用;
2、講解香辛料的作用及分類;
3、素菜的挑選與加工處理方法;
4、糟水的配方與熬制技巧;
5、泡菜的養胃方法與加工技巧掌握;
6、配置的泡菜調味料的制作方法;
7、秘制紅油的制作方法與使用技巧;
8、各種泡菜成品的保鮮與養護技巧掌握;
9、各種泡菜成品具體操作工藝與注意事項的掌握;
10、泡菜的打包入盤方法的聯系;
湘西泡菜,有酸、甜、苦、辣、色、香、麻等味吃到較后感覺不到是酸甜還是苦辣了,連剩余的殘渣都香飄四溢,湘西泡菜味道奇特,反正是越吃越停不了口,其回味無窮,卻不易說出其味,這就是湘西泡菜之奧妙所在。
培訓時間
不限制學習時間。包教包會,學會為止。一般3天左右,視個人情況而定。公司承諾:100%傳授正宗配方;100%現場實踐學習;100%支持免費技術升級;100%包教包會!讓每位學員高高興興的來,開開心心的走!