長沙涼皮涼面培訓隨到隨學

涼皮歷史久遠，傳說源于秦始皇時期，距今已有兩千多年歷史，相傳有一年陜西戶縣秦鎮一帶大旱，稻谷枯萎，百姓無法向朝廷納供大米，有個叫李十二的用大米碾成面粉，蒸出面皮，獻給秦始皇，秦始皇吃后大喜，命每天制作食用，形成了久負盛名的傳統小吃。

 

傳授品種

學習：涼皮、涼面。

課程內容

1：紅油制作

第一步，主要系統學習如何使用調和油、干辣椒、豆瓣醬、蔥姜蒜、豆鼓、天然香料等食材熬制紅油。這里重點學習掌握紅油的熬制手法、技巧、時間、火候等知識。

2：蒜水制作

第二步，主要系統學習如何使用大蒜子、白醋、清水等食材調配蒜水。

3：調味醬制作

第三步，主要系統學習如何使用醬油、陳醋、清水、雞精、姜蒜末、白糖等食材配制調味醬。這里重點學習掌握調配比例、技巧等知識。

4：配制配菜

第四步，主要系統學習如何處理、加工各類配菜，比如切：黃瓜絲、胡蘿卜絲；油炸花生米等。

5：拌制涼皮/面

第五步，主要系統學習如何拌制涼皮、涼面。這里重點學習掌握拌制手法、技巧、放佐料、放配菜等知識。

培訓時間

不限制學習時間。包教包會，學會為止。一般一個項目3天左右，視個人情況而定。學校承諾：100%傳授正宗配方；100%現場實踐學習；100%支持免費技術升級；100%包教包會！讓每位學員高高興興的來，開開心心的走！

 

學校活動 ： （ 所有項目學一樣送一樣，更多優惠套餐，名額有限，先報先得， 提前預約 一人學費可以兩個人來學）。

 

紅星鵬飛廚師學校咨詢熱線：15573138825  

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紅星鵬飛學校面向全國招生 

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長沙紅星鵬飛培訓項目有：小吃培訓，早餐培訓，鹵味熟食培訓，湘菜培訓，特色菜培訓，炒菜培訓，干鍋培訓，火鍋培訓，夜宵培訓，蒸菜培訓，冷飲奶茶糖水甜品，西點蛋糕面包培訓

長沙紅星鵬飛培訓學校以品種、口味、質量、服務、技術永遠爭第1的宗旨，把事做好，讓每一位學員、每一個創業者滿意，我們支持并鼓勵學員小本創業，免費提供理論指導開店。湖南長沙紅星鵬飛專職老師，全程帶領，實際動手操作的教學方式。