哪里有學烤魚學校培訓？特色烤魚技術培訓，很多想要學習烤魚的做法人都在問“正宗的重慶烤魚培訓哪里有”這個問題。隨著經(jīng)濟的友好發(fā)展，人們生活水平逐漸提高，人們對吃的要求也越來越高，重慶烤魚作為一種健康美味的食物被越來越多的人所喜愛。有需求就產(chǎn)生市場，越來越多的人也將目光投向了烤魚行業(yè)。紅星鵬飛培訓學校的正宗重慶烤魚培訓，專業(yè)的重慶烤魚培訓大廚，保證學的是正宗的重慶烤魚!

 

烤魚培訓內容：

 

　　1、烤魚菜品中主料和輔料選擇搭配。

 

　　2、烤魚底料的識別和配方。

 

　　3、烤魚香料的識別和配方。

 

　　4、烤魚的秘制烤魚醬的制作和處理。

 

　　5、烤魚糍粑辣椒的制作方法。

 

　　6、烤魚底料炒制方法。

 

　　7、魚的烤制方法和技巧。

 

　　8、烤魚味型的調配方法。

　　9、炒制過程中的常見問題和處理技巧。

　　10、紅油和老油的處理方法。

　　11、烤魚主要原材料的好壞識別等。

烤魚傳授口味：

　　五種不同口味：麻辣口味、香辣口味、泡椒口味、豆豉口味、酸菜口味

培訓時間：不限制學習時間。包教包會，學會為止。一般2--3天左右，視個人情況而定。